PCR用于食品中致病微生物快速檢測方法新進(jìn)展

[導(dǎo)讀] 2015年8月26日，成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院組織有關(guān)專家對該院與蘇州博泰安生物科技有限公司共同承擔(dān)的項(xiàng)目“多點(diǎn)取樣-實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)食品中致病微生物快速檢測方法研究"進(jìn)行技術(shù)評價(jià)。

    2015年8月26日，成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院組織有關(guān)專家對該院與蘇州博泰安生物科技有限公司共同承擔(dān)的項(xiàng)目“多點(diǎn)取樣-實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)食品中致病微生物快速檢測方法研究"進(jìn)行技術(shù)評價(jià)。 本次評價(jià)會邀請了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心專家吳永寧、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院研究員盧行安、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心副研究員裴曉燕、四川省衛(wèi)生廳農(nóng)村衛(wèi)生管理處處長鐘新秋、四川省疾控中心微生物所細(xì)菌科科長楊小蓉、成都市疾控中心食環(huán)學(xué)衛(wèi)科副科長李曉輝、四川省出入境檢驗(yàn)檢疫局微生物室主任譚志共七位專家。市檢研院院長萬渝平、副院長譙斌宗、蘇州博泰安生物科技有限公司總王偉宏、總夏東元、副總李紅及有關(guān)項(xiàng)目組成員參加了此次會議。

    項(xiàng)目組主研人員王利娜博士、蘇州博泰安生物科技有限公司夏東元博士對項(xiàng)目研究情況做了主體匯報(bào)。專家組在聽取研究報(bào)告匯報(bào)、審查相關(guān)資料和質(zhì)詢、討論后，一致認(rèn)為本項(xiàng)目針對PCR檢測方法是否能夠區(qū)分致病菌狀態(tài)這一難題進(jìn)行研究，項(xiàng)目建立的研究方法可以在24小時(shí)內(nèi)完成致病菌的檢測，滿足食品中致病菌活菌快速檢測的需求;此項(xiàng)目研究開發(fā)的快速檢測方法及其配套的試劑盒，經(jīng)過5家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，效果良好，具有良好的應(yīng)用價(jià)值和推廣前景。 zui后，專家組一致評價(jià)，該項(xiàng)目工作扎實(shí)，研究內(nèi)容系統(tǒng)深入，在致病菌活菌檢測方面創(chuàng)新性突出，對于食品的日常監(jiān)管及企業(yè)的在線質(zhì)量控制有著良好的應(yīng)用前景與推廣價(jià)值，建議在后續(xù)研究中增加陽性樣品的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，盡快將產(chǎn)品推向市場。

[來源：成都市食品藥品監(jiān)督管理局]